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    漢文投訊  10月12日，漢文投廚房第二屆廚藝技能比賽火熱來襲，16位廚師齊聚一堂，共商廚事，比刀功，賽廚藝。通過此次比賽使廚師之間加強(qiáng)競爭，互相學(xué)習(xí)，共同提高，促進(jìn)個人烹飪技能上升新的臺階，提高每一個廚師“比、趕、超越”的工作激情，確保集團(tuán)公司后勤保障服務(wù)工作再上新臺階。集團(tuán)公司辦公室、考核辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。     本次比賽以規(guī)定菜品魚香肉絲和紅燒茄子進(jìn)行比拼，4位廚師為一組，25分鐘內(nèi)完成從原料的切配到規(guī)定菜品完成，比賽現(xiàn)場鍋碗交接、鏟勺飛舞，一派熱火朝天的壯觀場面，一道道菜肴精美別致，色、香、味俱全。為確保比賽結(jié)果公平公正，比賽現(xiàn)場由指定計時員計時，菜品完成后由專人將菜品送至評委進(jìn)行品嘗并評判打分。經(jīng)過緊張而激烈的比拼，本次大賽決出了比賽的前三名并頒發(fā)了相應(yīng)獎品。